Ученые провели тщательный анализ влияния соков на здоровье зубов и выяснили, что у половины пятилетних детей были признаки истончения эмали. Дело в том, что в соке содержится большое количество кислоты (особенно опасны соки цитрусовых). Отсюда - необратимая эрозия эмали. Также в соках можно найти в большой концентрации сахар, вредный для зубов.

По мнению диетологов, детям сок можно давать только раз в неделю. Более того, выпивая более одного стакана сока в день, нельзя таким образом заменить фрукты, ведь в соке нет клетчатки.

http://www.eurolab.ua